Ruangwarta.id, Konawe Utara — KPP MINING bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Utara menggelar pelatihan keamanan pangan siap saji bagi penjamah makanan di Balai Desa Ngapainia, Kecamatan Langgikima, Rabu (29/4/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya peningkatan kualitas kesehatan masyarakat melalui penguatan kapasitas pengelola pangan di tingkat desa.
Pelatihan tersebut diikuti oleh puluhan peserta dari unsur masyarakat, khususnya anggota PKK Desa Ngapainia. Dalam kegiatan ini, Dinas Kesehatan memberikan materi terkait keamanan pangan, higiene sanitasi, serta penerapan gizi seimbang dalam pengolahan makanan.
Peserta dibekali pemahaman mengenai pentingnya kebersihan diri, sanitasi peralatan, serta pengelolaan bahan pangan yang aman dan bergizi. Materi ini dinilai penting mengingat peran penjamah makanan yang strategis dalam menjaga kualitas konsumsi masyarakat.
Selain sesi teori, pelatihan juga dilengkapi dengan praktik lapangan melalui simulasi pengolahan makanan di dapur dan lokasi produksi. Dalam sesi tersebut, peserta mendapatkan pendampingan langsung untuk mengidentifikasi potensi kontaminasi serta menerapkan standar kebersihan dalam proses produksi.
Programer Gizi Dinas Kesehatan Konawe Utara, Ismeraiti, menyampaikan bahwa pendekatan kombinasi teori dan praktik menjadi metode efektif dalam meningkatkan pemahaman peserta.
“Melalui praktik langsung, peserta dapat melihat dan memperbaiki cara pengolahan makanan agar sesuai dengan standar kesehatan,” ujarnya.
Sementara itu, perwakilan KPP MINING menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) yang berfokus pada aspek preventif dan edukatif di bidang kesehatan masyarakat.
“Kami berharap pelatihan ini tidak hanya meningkatkan pengetahuan, tetapi juga mendorong perubahan perilaku dalam pengolahan makanan sehari-hari,” ungkapnya.
Sebagai tindak lanjut, KPP MINING bersama Dinas Kesehatan Konawe Utara berencana melakukan monitoring dan evaluasi berkala terhadap peserta pelatihan guna memastikan penerapan standar keamanan pangan di lingkungan masyarakat berjalan optimal. Selain itu, perusahaan juga membuka peluang pengembangan program lanjutan seperti pelatihan kewirausahaan pangan sehat serta pendampingan usaha mikro berbasis makanan olahan.
Kegiatan ini juga menjadi bagian dari rangkaian program pemberdayaan masyarakat yang secara konsisten dijalankan KPP MINING di wilayah operasionalnya, termasuk di bidang kesehatan, pendidikan, dan penguatan ekonomi lokal.
KPP MINING menegaskan komitmennya untuk terus berperan sebagai mitra pembangunan masyarakat, khususnya dalam sektor kesehatan dan pemberdayaan komunitas. Program ini sejalan dengan upaya mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), terutama pada aspek kehidupan sehat dan sejahtera.
Sebagai perusahaan kontraktor jasa pertambangan yang beroperasi di Konawe Utara, KPP MINING merupakan bagian dari grup industri nasional yang memiliki komitmen terhadap praktik bisnis berkelanjutan, dengan mengedepankan keseimbangan antara kinerja ekonomi, tanggung jawab sosial, dan pelestarian lingkungan.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai program dan kegiatan KPP MINING, masyarakat dapat mengakses situs resmi perusahaan di www.kppmining.com serta mengikuti akun media sosial Instagram @kppmining dan @raihenergi.kppmining.
Ke depan, KPP MINING menyatakan akan terus mengembangkan berbagai inisiatif kolaboratif yang adaptif dan relevan dengan kebutuhan masyarakat, guna mendukung peningkatan kualitas hidup di wilayah operasionalnya.
Redaksi Ruangwarta.id
